HOT ! Michel Guérard MINCEUR EXQUISE 1989年仏語 9780465094141.jpg?w=640

9780465094141.jpg?w=640。Amazon.com: Toussaint Louverture: The French Revolution and the。Michel Guérard, génie de la gourmandise minceur - RTL Info。【商品説明】フランス料理界の巨匠ミシェル・ゲラール（Michel Guérard）による“Cuisine Minceur（軽さの料理）”を体現した一冊です。ソースや構成を再設計する思想が詰まった内容で、ヌーベル・キュイジーヌの資料としても価値のあるフランス語原書です。約30年前にフランスで購入したものです。大切に保管しておりましたので状態は良好です。目立つ傷や書き込みはありません。Nouvelle Cuisineを牽引したミシェル・ゲラールによる著作。1989年印刷の原書版です。現在では新品での取り扱いはなく、入手機会の少ない一冊かと思います。タイトル：MINCEUR EXQUISE著者：Michel Guérard / Alain Coumont出版：Robert Laffont年：1989年版仕様：ハードカバー【状態】・中身は比較的きれいです・カバーに保管に伴うスレ等あり（写真をご確認ください）※古書のため状態にご理解の上ご購入ください【発送】防水＋緩衝材で丁寧に梱包し発送します。。Amazon.com: The Government of Self and Others: Lectures at the。。洋書 BOOK Multiple Densities / Katja Mater。New Teen Titans Annual #2 アメコミ リーフ。洋書 WRC RALLYCOURSE 1992-93。希少❗️【Andreas Gursky 80-08】グルスキー作品集/アート写真集。洋書 A HANDBOOK OF PRESENT-DAY ENGLISH。Donald Judd　ドナルド・ジャッド　作品　写真集　希少本。3冊セット：Sacro Occipital、Dr.ジョーンズ、Cranial