ある郷土料理の1000年 : 「元三大師の酢ムツカリ」から「シモツカレ」へある郷土料理の1000年－「元三大師の酢ムツカリ」から「シモツカレ

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ある郷土料理の1000年 : 「元三大師の酢ムツカリ」から「シモツカレ」へある郷土料理の1000年－「元三大師の酢ムツカリ」から「シモツカレの詳細情報

ある郷土料理の1000年－「元三大師の酢ムツカリ」から「シモツカレ。千年の郷土料理の逆襲！栃木の「しもつかれ」を日本伝統産業再興の。独特の外見と匂いで敬遠されがちだが…郷土料理で「世界一見た目の悪い。ある郷土料理の1000年 : 「元三大師の酢ムツカリ」から「シモツカレ。「ある郷土料理の1000年「元三大師の酢ムツカリ」から「シモツカレ」へ」松本忠久汚れやシミ、スレやヤケがあります(写真参照)痛みや跡があります(写真参照)書き込みがあります(写真4,5参照)帯を挟んでいたページが汚れています(写真6,7,8参照)片方だけ表紙がのり付けされています(写真9参照)#松本忠久 #本 #日本文学／評論・随筆